Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05

Обзор Отзывы (0)

Бренд:

Vortmax

0 Отзывов

Характеристики

Длина:

750

Ширина:

750

Высота:

910

Код товара:

00000377159

Мощность (Вт):

1424

Вместимость:

5 GN1/1 - 5 600x400

Файлы:

https://api.t-d.ru/api/dealers/certificates/download/certificates/d2db49a6-42a6-11ee-bfc3-0050568e3182

Смотреть все

Категории

Шкафы холодильные

Купить в 1 клик

Купить в рассрочку

Избранное

Сравнение

Заказ по телефону:+7 (499) 455-21-73

Характеристики

Длина	750
Ширина	750
Высота	910
Код товара	00000377159
Мощность (Вт)	1424
Вместимость	5 GN1/1 - 5 600x400
Файлы	https://api.t-d.ru/api/dealers/certificates/download/certificates/d2db49a6-42a6-11ee-bfc3-0050568e3182
Дополнительное описание	Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, вы
Единица измерения	шт
Ширина в упаковке, мм	770
Высота в упаковке, мм	1050
Длина в упаковке, мм	780
T (max)	3
Напряжение (В)	220
T (min)	-18
Внутренний размер, мм	70х60х70
Температурный режим, °c	+70...+3/+70...-18
Конфигурация	Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Температура рабочая, °c	43
Количество уровней	5
Расстояние между уровнями, мм	70
Производительность охлаждения, кг/час	23
Производительность замораживания, кг/час	12
Длина, мм	750
Срок гарантии	12
Бренд	Vortmax
Высота, мм	910
Ширина, мм	750
Страна	ИТАЛИЯ
Гарантия	12
Вес нетто	0
Вес брутто (кг)	99
Вес брутто	99

Описание

Шкаф шоковой заморозки т.м. Vortmax серии BC, мод. BC05, 750x750x890(910).мм, 100л, 1424Вт, 220В, кол-во уровней 5, универсальные 5 -GN 1/1 или 5- 600х400, температура охлажд. +3С/заморозки -18С, внутренние габариты камеры 610х410х410мм. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Универсальная структура подходит как для использоания гастроемкостей GN 1/1, так и противней 600*400. Шкаф шоковой заморозки изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Холодильный агрегат 5-го класса, предназначен для тропических условий (+43°C - 65% RH). Холодильный/морозильный шкаф комплектуется встроенным конденсатором со съемным поддоном для конденсата с ручной разморозкой (без ТЭНа разморозки). Ванна находится в нижней части, под конденсатором. Уникальный корпус, изолирующий материал - не со

Шкаф шоковой заморозки Vortmax BC05 отзывы